上厨艺,不,准确地说是迷上了吃,像是把从影多年压抑的食欲一下子激发了出来一般。若是看书,看电视,看到了什么好吃的,总想着到这里来,让厨师做出来尝一尝。不过好景不长,有阵子纪珺心不知从哪儿弄回来几本文言文的食谱,里面的菜,写得真是好吃,就是读起来麻烦,做起来更麻烦,连这家常常光顾的馆子,也不肯给她做了。后来米红豆回去边请教着米妈妈,边自己摸索着做了,像不像不说,至少味道还不错,挖掘了自身的厨艺潜力之余,也满足了纪珺心那一颗吃货的心。再往后,这馆子就来得少了,若是有时间相聚,都改去纪珺心家开伙了。
许久没来吃了,米红豆看着餐牌上的几个招牌菜,很有一番想法。可惜,菜是乔如柏在来的路上就发短信点好的……
q弹的水晶肴肉,鲜嫩的手撕三黄鸡,过油花生米拌黄瓜段,切成薄片的五香猪肝沾着微甜醇厚泡着蒜叶儿的酱油吃简直是绝美,还有那炖得软软的蜜汁南瓜红枣和清淡些的盐水白虾最是适合小孩子。杨咩咩左手一勺杨涟漪挖给她的南瓜泥,右手一叉子乔如柏剥给她的小虾仁,左右开弓吃得很是开心。前世,乔如柏虽对杨涟漪避之不及,但却很是喜欢杨咩咩,也因此被杨涟漪借着杨咩咩的由头,穷追猛打过好几次,小胖妞的减肥路上,她也出力不少。可是,她们三个今天才第一次认识好么!这么自然热络地相处,你们真的觉得没有问题么!今天简直要化神为咆哮帝的米红豆看着桌上忙碌不已的三人,油然升起一种局外人之感。
就四个人吃饭,冷盘的分量不大,一会儿就吃得七七八八。米红豆放下筷子,开始想着一会儿先上来的会是今天的厨师推荐菜松鼠桂鱼呢,还是招牌菜芝香干蒸鸡呢……要是先上个酒酿小圆子的甜汤也不错啊。自制的酒酿掺上藕粉,甜汤浓滑而不腻,小圆子搓的时候混着了桂花粉,入口就满是清香……以前乔如柏最喜欢的那道椒盐蹄髈她也很喜欢,皮酥脆,肉香嫩,合着椒盐香,咬一口,嘎嘣脆,简直不能更美……反正那三只聚在一块儿,米红豆也乐得没人管她,自顾自地沉迷在自己的想象中,浑然忘记了早上的那锅粥和刚吃不久的好几块点心。
只是,米红豆将想吃的菜想了个遍,也没想到第一道上来的菜,会是一盘”苹果树”。“苹果树”一般是将掰成小朵的西兰花用水焯熟,放凉拌耗油,摆盘做成树冠状,取小颗的圣女果,对半切开,剖面向下摆入树冠做果子状,树干则是用海苔裹上蛋饼做的。若只是一般的苹果树,米红豆也不会如此惊讶。关键是,一眼就可以看出树上的果子,用的是红提,而不是圣女果。再吃上两口,树冠的
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