菇,外面有标志和介绍。从介绍来看,各种菌菇的保存条件,那是各不相同。
“专业,太专业了!”身为厨师的郑显,对于食材本就有很多了解,见到第十层,激动不已,“这儿是松茸,这儿是羊肚菌,还有塔伞菇、黄丝菌……都是高级的食用菌类,拿来煲汤做菜,可以达到最顶级的享受。”
张标自封美食小王子,对于美食也是很懂的,转了一圈,发现第十层无一例外都是好东西,一时之间食指大动。平时都是看到美食才会流口水,现在他才明白,看到一堆优质的食材,也是可以勾起食欲的。
往下走到了第九层,活物出现在他们眼前。
各种各类在法律允许范围内,但又比较珍稀的食材,在拟山林的环境中养着,如果顾客有需求,可以当场拿下,鲜活、绿色而且健康。
当然,现在的食材范围比较小,因为拢共准备时间也就两周,还是萧家靠着自身势力帮忙,要求再高那就是难为人了。
九、十两层看得张标食指大动,但没有让他彻底动心,因为他这回主要奔着信之味主打的海产品来的。
到了第八层,风格骤然一变,进门扑面而来的,就是海水的气息。这可不是模拟,而是真的海水!
每个水箱里用真海水,控温而且控压,达到鱼类和海生物生存的合适环境,保证它们的存活,也保证顾客一个星期内都可以买到最鲜活的食材。
“这一层是贝类海鲜。”张标转了一圈,得出结论。
再往下一层:“这里是虾、蟹类海鲜。”
再往下:“这里是鱼类海鲜。”
从第八层到第五层整整四层,每层都是近万平的大场地,张标上上下下,居然一点都不累。因为充满了新奇和兴奋感。
同他一样的,还有其他顾客。过去想要吃到新鲜的海鲜,只能去海边城市旅游。不得不说,当地的价格确实便宜,但是算上旅游的费用,那就高了。尤其要是出国的话,费用更是高昂。
信之味与日本的渔场合作,提供各类中高档产品,琳琅满目,虽然现在还不算完全齐全,但也让顾客们挑花了眼。冲着公道的价格,每个人都买了许多东西。
张标带着朋友来的,他做东,让大伙儿可劲挑,离开第五层的时候,每个人手上都提了许多食材。
在第五层要出去的时候,有穿着体面的男子走到跟前:“先生,请问您需要烹饪服务吗?”
张标愣了愣。
男子继续道:“我们老板的理念,就是让顾客宾至如归。考虑到很多人买鲜活食材,就是冲着新鲜买的,要是带回去难保还有现在的鲜活,所以特别在信之味的一至四层,提供烹饪服务,供各位顾客挑选。”
张标总算解决了之前的疑惑,感情下面四层没有电梯并不是为了省钱,而是另有用途啊。
从第五层的出口看,有一个专门的通道伸出去,连通到第四层。第五层外面有不少像男子这样西装革履的“引导员”,许多顾客在他们的引导之下,往第四层去,要体验一下这特殊的烹饪服务。
张标招招手,让朋友们也跟上,他也打算去看看:“你给详细说说,这个烹饪服务,究竟是怎么回事?”
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