1)疾病食疗_藕粉桂花糖糕
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为了控制血糖,糖尿病患者对三餐饮食“斤斤计较”,不敢多吃也不敢乱吃。适量吃些黄秋葵,不仅有助于降血糖,还能兼顾降血脂、抗氧化。黄秋葵含有丰富的可溶性膳食纤维,如果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等,可以防止肠道碳水化合物的消化,减少人体对葡萄糖的吸收
黄秋葵又名补肾草、秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生草本植物。黄秋葵的幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘。黄秋葵是一种新型蔬菜,一般长度为5~10厘米,有点像人的手指,因此在印度等地被称为“女人指”,美国人称之为“植物伟哥”,日本人则称之为“绿色人参”。
提到脂肪肝,很多人都认为只有肥胖者才会得脂肪肝,保持好身材就不会惹上这个病。事实上,过度节食减肥也可能“饿”出脂肪肝。当人体长期处于饥饿状态时,身体就会调动其他部位贮存的脂肪和其他物质转化为葡萄糖。这些物质通常需要经过肝脏这一“中转站”来转化
黑色的水果通常含有丰富的色素,因而具有较强的抗氧化性能。一些营养专家认为,黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果比浅色水果含有更加丰富的维生素C,能增强人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果
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