“少爷的,这是食盐。”
“这是酱油。”
“这是猪油。”
……
后厨里,管家和厨娘一样地给陈淮介绍,事无巨细,一一道来。
虽然不知道少爷为何突然如此关心厨房之事,可主子发话,下人就得应答。
陈淮表面上边听边点头,脑子里却在盘算得失。
“食盐卖不得,这年代管控严,私盐当斩,否。”
“鸡精没有,可要有合适的理由才能售卖,否则会出事。”
“植物食用油没有。”
“蚝油没有,辣椒酱没有,胡椒粉没有……”
……
逛了一圈,陈淮才真正体会到古代的贫瘠与落后。
要啥没啥,吃饭没啥口味讲究,基本能填补肚子就不错了。
“鸡精辣椒酱等调味料倒是日后可以卖,但是要搞个小研究所,掩人耳目,挂羊头卖狗肉。”
嘴里头碎碎念,陈淮心里有了决断。
这时代没有,那我发明总可以吧?
为什么只有你能做出来?因为独门秘方啊。
为什么你有独门秘方?因为我是天才。
笑了笑,陈淮很满意自己的机智。
转身看向一旁清点物资笑得合不拢嘴的厨娘,陈淮问道:“秀娘,东西可还满意,够吃吧?”
“够,够了!”
秀娘喜滋滋地手捧着白花花的大米,笑道:“少爷,这米都哪来的啊?质地怎的如此好?”
又解开了一袋面粉,搓了搓笑道:“这面粉也是绝佳的好,白嫩还没有杂质,简直太棒了!”
“还有这猪肉、排骨、鸡鸭鱼肉……简直做梦一般。”
作为专业的厨工,秀娘本身对食材敏感,东西好坏一眼看出。
尤其前一刻还担心巧妇难为无米之炊,这一刻却多出这么些食材,她差点乐疯了。
“我师父常年云游四海,见多识广嘛。”
当众将一个大润发购物袋大方展示,陈淮从里面掏出了诸如鸡精,辣椒酱,蚝油,香油,胡椒粉……
一应俱全,看得两个仆人目瞪口呆。
一堆东西和粮食,在主世界花了陈淮500块,可放到大魏朝,却是无价之宝。
只是,现阶段他只敢自用。
末了,陈淮扬了扬手中的购物袋解释道:“这百宝袋是师父临走所赠,隔一段时间可变百物,这些调味料日后善用,便可调剂出早上的面汤。”
陈淮又花了一刻钟,将各种调味料的用法、用量逐一解释。
最后嘱咐道:“此些物品均来自西域,非中原本土之物,尔等小心使用,切勿外传,家里人也不可知道,懂否?若是被小人得知,搞不好惹来杀身之祸。”
管家和厨娘本听得神乎奇乎叹为观止,岂料陈淮话锋一转牵涉生死,吓得两人面色煞白,连表忠心。
陈淮满意地点了点头,转身带着管家离开了后厨。
之所以对两人如此信任,那是前一刻在大厅看到几人宁死不背弃主家,陈淮才对他们放低
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