丫惊喜的向老人鞠了一躬,回道:“没关系!不用您老花费半文,一切费用我来承担。而且那树林依旧是属于您老的,得了利还要给您老分成。”
老人家确实想要在跌倒的原地翻身,让本家们看看他当初的抉择没有错,只是因为实在没有经济力量支撑,只好在别处打游击,一边养柞蚕找出当初失败的原因。一边挣点本钱。目前有这个好机会放在自己眼前,他不是傻子,自然不会放弃。
这条海鲜之道没有了霸王当道,当地县令也被皇上给砍了,新派来的知县竟然是钱中云。小龙对他的评价还是挺高的,二丫对他当然也是放心的。这边没有问题,不需要二丫再做什么,而且还巧遇了养柞蚕师傅,二丫在京城就待不住了,便也打算着赶紧回西部去。
孔六太太终于挣钱了。连一些有钱人家都坐着马车,大老远的跑来吃海鲜。一天几十两银子轻轻松松入账,见天的笑眯着眼。这会儿听说二丫要走了,心里可舍不得。有二丫在旁边指点着。她觉得胆子都比往常肥些,二丫不在的时候,她就莫名的感觉胆怯。“恒泰他哥哥不是已经回去了么?!那边有他就行了,你在这儿多玩几天吧!我这生意吧!一离开你,这心里就感觉不踏实。”
“婶子!我在这边待得时间太长了,那边还有很多事不能让他一个人扛着。您这生意啊!可以让阿静帮忙。也不用她抛头露面,只在后面帮您管着账房就行。”
二丫也没想到贵人眼里肯定看不上的帐篷大排档,竟然也会有贵人坐马车或骑马过来。他们这些认都喜欢打赏,这打赏可不能完全给了小二。二丫让孔六太太先收起来,然后将打赏分成,小二有,后面辛苦洗菜、洗碗、烧火、做菜的都应当有。因为这些打赏分配制度是在聘请小二的时候就已经事先说明了的,小二当时因为看这样的帐篷不可能会有贵人过来,就很爽快的答应了。只是生意做了一段时间之后,贵人越来越多,赏钱的收入也越积累越高,几个小二就不服气了,做事有些懈怠。孔六太太想着按照别人家小二拿赏钱的惯例把赏钱给小二,不过二丫却阻止了她的退让。
她在帮着孔六太太给全体员工开会的时候,只问小二们几个问题:“如果后厨给你们的是一盘带有沙子的花蛤,那客人还会不会给你们打赏?如果后厨给你们的海鲜汤咸的齁死人,那客人还会不会给你们打赏?如果客人要吃熟的海鲜,后厨却给你们生的,那客人还会不会给你们打赏?”
小二们立马清醒,要是那样还给什么打赏,直接就大棒子上了!他们虽然不闹腾了,但是二丫觉得每天的营业和打赏,还是得有自家人来掌管。孔六太太人虽然精明,但是一遇到客人多的时候,就容
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