说要好好干的盖头,当天晚上就给大伙儿露了一手煮羊肉的本事。
别看只是煮个清水的羊肉,可讲究也是颇多的,这肉是不是煮的软而不烂,香而不腻,全看厨子火候掌握的好不好,大料下的是不是恰当。
虽说盖头还是第一次煮,但是旁边既有指点的军师,连带烧火的丫头,提醒时间的馋鬼那可都不少。
所以这羊肉煮得真正是恰到好处,盖头拿来了托盘稍稍放凉,然后脱骨,略略改刀,便可以装盆了上桌了。
吃的时候,夹上一筷子羊肉,沾了春丫加了几种酱油调配的蘸料,一口入嘴,绵软滑嫩,鲜香无比。
再来上一口才去买来的绍兴酒,十斤眼泪都要下来了。
“春丫小姐,回京城也开一个羊肉馆吧?!”十斤和丹燕都不愿意上大桌,春丫便给他们在大桌旁边摆了两个长条凳,切了两盆羊肉,让她俩慢慢吃。
“这个好吃!怎么我以前都不知道,白水煮的羊肉居然还可以这么好吃?”李氏继续自问自答,“哦,对,以前咱家也不吃肉。”
徐敏来不及说话,她很忙啊,自己夹了,还得给徐英春丫夹,不然照康姑父那吃肉的速度,自家姐妹都吃不上了。
她冷眼瞧着那个康姑父,说起来是个斯文的读书人,吃起肉来,倒也一点儿不客气的。
前头还说不跟妇孺一桌吃饭呢,盖头哥一把羊肉端上来,他坐位子坐的比谁都快。
春丫夹起一块羊肉,刚想吃,突然又想起个事儿,“狗呢?!”
从庄子里回来就没见到大金,这肉香都飘了半日了,怎么两条狗还没回来?!
大伙儿这才张罗着要去找狗,春丫让他们慢慢吃,自己外面瞧瞧去,康平之虽然屁股还黏在凳子上,可嘴里却也喊:”我去我去,我上庄子里看看去。原也打算一会儿要去一趟的,我去我去。”说完,又是啊呜一口羊肉。
“倒是去啊!”大表嫂看着这个饿狼般的相公,“这说话怎么也不抬屁股啊!”
“没事没事,我去......”春丫一句话没说完,就见门外探进来个头,然后大门被顶开,冲进来两条狗。
“康,康管事家是这里吧?”探头进来那人还背着个花袋,很局促的站在门口问话。
因为春丫他们家这院子太过辽阔,盖头煮羊肉又花了太多时间,所以此时夕阳就要西下,大伙儿也看大不清站的那么远的人,只康健之站起身疑惑的问:”是沈四福吗?“
“诶诶,小康管事,我见你家两条狗在庄子里也不回家,所以给带回来了,主要,主要......我看它们东西多,带不下,所以帮它们把东西扛回来了。“
沈四福答完话,就把自己背着的花袋往徐家门口一放,自己却不敢进门。
两条狗这会儿已经被春丫手里的羊拐给深深吸引了,自己的东
请收藏:https://m.09mt.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)