随着司仪高喊一句开宴,现场的送寿礼环节算是彻底的过去了。
李涵跟陈阳杨若兮吴可欣也从台上走了下来,开始指挥现场的上菜工作。
今天老爷子生日,席开百桌,场面非常的壮观,整个二楼大厅全都坐满了宾客。
一次性搞出这么大的场面来,对于酒店的正常运营来说。还是非常有些难度的。
毕竟人手就那么多,需要上菜的地方却比往常多了好几倍。
别说员工了,就连李涵都感受到了工作的压力。
为了不出现什么问题,李涵跟陈阳还有吴可欣杨若兮就只能选择晚点吃饭,先把现场的事情给干了。
等大家安心吃完饭之后,他们再吃饭,这也是事先早就商议好的。
所以当正式开宴之后,四人就火速的开始分工。
李涵回到了办公室,指挥全场,吴可欣跟杨若兮呢,就负责维持现场。
陈阳则是一个人去厨房,指挥厨房的工作。
厨房一大早就开始做菜了,所以许多的菜品都早已经做好,放在保温柜里了。
这下上菜只需要直接端出来就好了。
不过虽然如此,厨房还是依然忙碌。
因为有很多菜品为了保持口感,不能放置在保温柜里的缘故,他们只能现炒现上。
这些需要现炒现上的菜品里,就包含了野山菌。
“你们注意点,野山菌要保持鲜美,火候一定要掌控到位,别出什么岔子了,等今天忙完了,李总给大家涨工资!”陈阳笑着提醒大家炒菜的同时,还鼓舞了一下大家。
本来大家忙的不可开交,整个厨房里除了炒菜的声音之外,啥声音都没有。
但是大家听到陈阳这话之后,纷纷笑了一下,情绪变得高昂了起来。
“呵呵,那就先谢谢李总了!”
“涨工资?好啊!干劲十足!”
“记住了陈老板,你放心吧,我们有数。”
……
厨师们乐呵呵的回应了陈阳一句。
看着大家伙的情绪一下提起来了,陈阳顿时也放心了不少。
坐在厨房看着大家伙忙碌,闲着没事的时候,陈阳也会去围绕着整个厨房转悠两圈,随手指点几下厨师们做菜。
虽然做菜这些人是专业的,但是陈阳做菜的本事也不赖啊。
而且这还是炒野生菌,这玩意陈阳在了解不过了。
什么时候该放什么东西才能让野山菌的口味达到最鲜美,陈阳心里都清楚的很。
所以他才上前指导的。
而那些厨师们也很听陈阳的话,陈阳说咋个炒就咋个炒,他们没有什么异议。
就这样,在陈阳的指挥下,整个厨房一中午都没出什么岔子。
等所有的菜品全都弄好了,也全都端出厨房之后,大家伙都松了一口气。
“总算是忙完了,真心累啊。”
王德皱着眉头擦了一把额头上的汗水有些虚脱的坐在陈阳的身边,休息。
陈阳看着大家忙活成这样,才
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