”
“出气了就好。”
杨春燕提了剁椒用的木盆去了阶檐,把簸箕里的海椒全都端上去放在一旁,拉了草凳坐着开始摘海椒柄。
周小文几个带着周小琳从后院跑了回来,“幺婶吃甘蔗。”
杨春燕见几人一人扛着一根甘蔗,笑道:“哪来的?”
“三奶奶给的,他家好多。”周家康把甘蔗扔在阶檐上,“幺婶,明年我们也种甘蔗好么?”
“好,明年我们种好多。”杨春燕摸摸周小琳的小花脸,“花猫一样,让姐姐带去洗洗。”
周小茹伸手牵过她,“幺婶我们要搬去新房子住了啊?”
“是啊!”杨春燕笑道:“你们不是都想住新房子么,以后就有自己的房间了。”
周家康拉了草凳坐她旁边,“爷奶、老祖他们也去么?”
杨春燕:“他们不去,住老房子里。”
周家康:“为啥不去?”
“哈儿!”周小文嫌弃的看着他,“走了担心贼娃子来偷我们的东西呗!”
“你才是哈儿!”周家康瞪了她一眼,“把东西都搬新房里放着就行了撒!”
杨春燕笑道:“家康说的对,你去跟奶奶说,让他们把东西搬新房子去。”
“哦!”周家康起身朝灶房走去,周小文也跟了过去。
灶房里传来祖孙几个的说话声,还有周母高兴的笑声。
杨春燕把海椒柄摘完,周母一手提着砧板,一手拿着铲刀和菜刀走了出来,“我上次赶场给你们一家买了一把铲刀,方便以后剁海椒做豆瓣酱。”
杨春燕笑着点头,“那我今年得好好跟你学学。”
“简单的很,先把霉豆瓣加白酒、菜籽油、盐巴拌匀晒两天,加剁碎了的海椒里,加盐巴,加点白酒。
不嫌麻烦再加点用花椒、八角、香叶……磨的五香粉拌匀后装敞口坛子里,放阴凉处发酵十天半月的,再端出晒个把月就成了。”
杨春燕听后点点头,前世她也是按照她教的法子做的豆瓣酱,小倩他们都喜欢吃,每次回来都要带一些走。
周母把砧板放长凳上,大木盆放凳子下面,抓起一把海椒切成短节,不一会儿桶里就装满了不少海椒。
杨春燕觉得剁海椒还是得放这种大木盆里用铲刀剁方便,婆媳俩你一下,我一下没用多久海椒就剁细了。
天黑前,赵慧芳几个到了家,背篼里装满了砂仁那和生姜差不多的块根。
张秀香说道:“春燕,砂仁挖起来和姜块差不多,这东西应该好种。”
杨春燕点点头,“那我们就按照种生姜的法子种。”
吃过饭,大伙儿选出肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤的砂仁块根准备明天下种。
第二天周怀安把砂仁种送过去交给了周一丁种下后,两人就上山找野蜂窝去了,下山时带了有三四斤蜜回来。
又去了两次后周一丁把油菜种撒下后,便去了林场。
周怀荣兄弟三个也把院子里的垃圾全都清扫干净,开始铺设屋外路面的三合土。
周家兄弟四个,加上徐二春兄弟俩、林武两口子、叶家两兄弟还有周家请的四个帮工,十几个汉子把门前的路清理的干干净净。
直到找不到一点草屑,树皮、树根,然后在老爷子的指导下,将熟石灰、黏土和细砂按照比例配置好,搅拌成三合土。
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