子头这道菜的真正面目,所以,只能略施手段,从卜哈剌这里诈出来。
“是啊,六成肥肉和四成瘦肉。”卜哈剌笑道。
门琪眯起眼睛,依靠丰富的经验,闪电般就得出了答案,笑嘻嘻道:“肉丸啊。”
“嗯。”卜哈剌没察觉到什么,憨厚的应下。
门琪晃着大白腿,淡淡道:“卜哈剌,你认识那个遮头蔽脸的人吧?”
“呃…”
卜哈剌呆了呆,选择沉默。
“这里,该不会是你透露给他…”门琪轻声道。
“不是!”卜哈剌顿时猛地摇头,他没有跟罗提起过第二关测试的地点。
“哈哈。”
门琪豪迈大笑几声,用手拍了拍卜哈剌的肚子,说道:“我知道你不会,开玩笑的。”
卜哈剌闻言,顿时松了一口气。
门琪止住笑声,看着敞开的大门、
一开始,她还以为外头那个人是旅者,没想到是考生,那可是提前差不多两个小时抵达的,太反常了。
不过,她也相信卜哈剌不是那种会违反规矩的人。
有意思。
能让卜哈剌露出那种神情的人,真期待可以做出怎样的菜来。
她心想着。
森林里,豪鼻猪迎来了末日,三百多个考生到处狩猎着它们。
身手厉害的人,不一会就猎到猪,而身手差的人,则是惨死于豪鼻猪的冲撞。
单是狩猎食材,就淘汰掉了五十多个人。
罗和东巴是动作最快的人,离开不到五分钟,就带回了相应的食材,一大块五花肉、猪大骨、河虾、香菇、竹笋。
取到这么多的食材,只花了不到五分钟时间。
“好快的速度,而且,他果然知道狮子头的做法。”门琪看着罗所携带回来的食材,眼里闪过一丝了然,更明显的,是身后卜哈剌的呼吸变粗了。
罗见厂房内空无一人,就和东巴直接占了一处料理台。
吩咐东巴拿大骨去熬汤后,罗看向卜哈剌,问道:“要清蒸还是红烧?”
“两种都要!”卜哈剌急不可耐的回道。
“好。”
罗应了下来。
两种做法吗?
门琪惊讶想着,随后,她眼眸一凝,看到罗根本没用刀,挥手之间,就将除了猪肉以外的食材全部处理好,即使是河虾,也是顷刻间变得光溜溜。
“这家伙的念,是为了处理食材或者料理才开发出来的吗?”
门琪心里十分惊讶,脸上却面无表情,只不过,她对罗的印象直接大改观,好感直线上升。
身为一个美食猎人,她非常认同罗的理念,那就是将念能力当做制造美食的一部分。
罗不知道门琪心里的想法,他用能力,在几秒内就将所有辅料处理完毕,之后拿起宽面菜刀,剁起了猪肉。
乓乓…
菜刀剁在砧板上的声音极富旋律。
狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥,和以蛋白虾仁肉,再裹进最少两种素菜的肉丸。
单是剁肉,就不能随便乱来,而是要严格遵守细切粗斩的剁法,确保肉丸的口感到位。
这是第一步要求,也是最关键的一步。
罗之所以没有用能力来处理猪肉,就是因为这一点。
在卜哈剌和门琪的注视之下,罗很快就将猪肉处理完毕,随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里,最后加入从黑暗大陆带回来的两种香料。
罗揉肉泥的时候,神情认真,力道轻缓到位,仿佛那肉泥是女人的性感之处。
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