门面还是用来做餐厅,仍然还是主打法式菜系,餐厅仍然叫‘左岸’,新名字——‘六剑客·左岸’。
房东卓杨决定自己来经营新左岸,但他一不会炒菜二不会算账,也没有时间来亲自当大厨当掌柜,不过咱可以雇人不是吗?大SB出面,给卓杨招募来一位职业经理,做生意很有一套。关键这个叫马尔斯·托拜厄斯的小个子卷毛是卓杨和马迪堡的球迷,是大SB的小舅子,大SB拍着胸口给马尔斯做了担保。
至于其他厨子酒保招待,那自然更不在话下,满人才市场都是,德国就业形势也很严峻。
原本那五位兄弟的意思:你的住宅我们当然就不参合了,不过这个餐厅我们每人掏一点算合股,怎么样?五剑客的提议被大姐头拒绝,不过卓秋天提议:钱还是卓杨一个人出,但六剑客将以形象入股。
卓秋天做事很讲究,和哥儿几个签了份正式协议:包括卓杨在内六剑客以整体形象占股‘六剑客·左岸’百分之十一,这部分股份不可再次分割。而六剑客也当即决定,用这部分股份的收益成立一个基金,用以资助前来马迪堡试训的小球员的衣食住行。
马迪堡现在火呀,尤其是他的青训成了很多青少年梦寐以求的梦想摇篮。经常有来自世界各地的小球员被家长千里迢迢领着慕名而来参加试训,来自中国的也不少,只不过都没有达到要求没被留下。
‘六剑客·左岸’成为了全世界唯一能全面使用六剑客形象的餐饮业,而新左岸也在卓秋天的策划下进行了重新装修,以前没文化的老里贝里那种标配式大路风格被抛弃,新风格中融合了神秘和浪漫的元素,极端高调的逼格中流露着文艺和冒险。经营上也将原先满满登登的十张台面减少到了七个临河小卡座,打眼一看就显得情操高尚。
卓杨不去管左岸的具体经营,他只是每年把新思路和新想法新创意通知马尔斯,由小舅子去贯彻执行。当然,这些策略也全都是来自姐姐。
新左岸不再是以前那种大众化法式餐饮,而走向了精致化和小众化。总之,就是一个字——贵!
菜有多好吃暂且不说,那价格贵得反正谁看谁眼晕,而且还不带打折和促销。刚开始还不怎么样,但时间不长新左岸的营业额就迅速超过了原先,临到饭口再来根本就没有桌子。
后来,‘六剑客·左岸’成为了世界上著名的小众情调餐厅,想要来吃一顿就必须提前预约,一两个月门儿也没有,来消费的人基本上在半年前就预定好了。新左岸也是世界上美貌富婆和高端成功品味人士环球浪漫偷情的必经一站,若是吃着饭恰好碰见他的房东在家,又恰好在家练琴,那你可就赚大发了。
紧挨着餐厅,后面就是卓杨的小二楼,外面
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