时候要切得更碎、更小一些,今天的有些大,稍稍影响了一些咀嚼的口感。”
“总结一下吧,这个松露看着不起眼,味道上也有些捣蛋。但是给我的感觉,它的味道就很霸道。”
“不仅仅自己的味道很独特、很强烈,甚至还能够影响其余食材的味道。就好像是一种刺激,让口感变得更加复杂多样化。”
“与羊肚菌比起来,那是完全不同的味道。羊肚菌的口感好,味道带着一丝别样的香。熬制出来的菌汤也非常的鲜美,这是它们的本质区别。”
“好了,就先播到这里,省得看我和萌萌吃再给你们馋乱蹦。稍后我琢磨一下,看看这些松露能不能切片卖,如果可以的话也可以跟大家分享一下。”
说完之后,陈青山就关了直播,开始认真的吃了起来。
就像他说的那样,松露的味道太别致、太强烈、太复杂,但是就这样的味道,越吃越香。
往常吃饭的时候萌萌还会跟你聊上几句,今天就没有那个情况。就是低头猛吃,嘴里就没闲着过。
“青山,你家的这个松露好吃。我也去餐厅吃过,比他们的松露味道强很多。”看到陈青山这边不直播了,宁远涯开口了。
“可是我咋有些说不清这是啥味呢?以前吃的那些味道很淡,你家的这个味道好像过于强烈了一些。”
“我刚刚也琢磨半天,不知道该咋形容松露的味道。这个就属于啥呢?谁吃谁知道吧,反正味道还真挺行。”陈青山说道。
“原本我合计要是味道一般的话,家里边就不多留了。这个味还真不错,得多留一些,再尝试别的菜。”
“这个将来也能卖不少钱呢吧?”秦老爷子问道。
“还得看拍卖是啥价格,好像这玩意是越大越值钱。我就是不知道能不能招揽来真正的美食家,所以这个事情我也没着急,慢慢来呗。”陈青山笑着说道。
“他们说白松露更好,我也让吴青峰帮忙联系呢。到时候看看能不能把白松露再给种出来,那时候咱们就把蘑菇给凑齐了。”
听到他的话大家伙都乐了起来,能不能种出来还不知道,但是大家伙对陈青山还是很有信心的。
黑松露都种出来了,白松露还会远吗?
这些就让陈青山来操心,大家伙跟着吃就完了。
不得不说,这个黑松露的味道确实很不错。反正大家伙吃的时候就是胃口大开,不管以前有没有吃过的,现在就都很满足。
就像陈青山说的那样,羊肚菌像一位谦谦君子,带着淡淡的菌香。让菜式的味道变得更加的醇厚,吃的时候唇齿留香。
松露呢?就好像西楚霸王式的领军人物。以它独特的味道,带着其余食材冲锋陷阵。
那种混合着的复杂香味,在你的口腔里横冲直撞,吃的时候真的是畅快的很。
陈青山以前没吃过,也不知道自己的松露比野生的比咋样。不过既然宁远涯给了肯定,那应该就没有差。
珠子啊,可是真宝贝。用了珠子调的水来种植和养殖,必须都得顶呱呱。
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