吃么?”边上的萌萌开口了。
“好吃,等回家的爸爸就给你焖点先尝尝。”陈青山赶忙说道。
这是自己的亲闺女嘛,其余的老头老太太都得往后边站。他们得找日子弄,自己闺女想吃的话,回家就得给办了。
锅里的菜香味是越来越浓,陈青山估摸着汤汁收得差不多了,掀开锅盖之后,又往里边稍稍撒了一点点盐。
盐是百味之首,没有了盐,你吃菜就没啥味道。可是盐是真的不能多吃,吃多了以后对身体就会造成很大的负担。
这边接着炖,陈青山又跑回屋里给弄了一锅蛋花汤。
铁锅炖大鹅毕竟有些油腻,吃完之后喝上一口蛋花汤就清爽得很。
也不用陈青山来招呼了,老头老太太们齐刷刷的凑到餐厅去。因为人有些超标了,秋寒月都得站着吃。
“上菜嘞,铁锅炖大鹅,热乎出锅。”端着菜盆进来的陈青山喊了一嗓子。
“上菜嘞,好吃的铁锅炖大鹅嘞。爸爸,啥味啊?”跟着学的萌萌也喊了一嗓子,不过对于这个味道也是很好奇。
“你就开心的吃吧,保准把你的小肚皮吃得鼓鼓的。”陈青山说道。
正在给大家分碗筷的秋寒月身子一僵,就觉得陈青山这个话意有所指,难道他还在惦记自己的肚皮么?
哪里有人管她的心思啊,现在全部的注意力都放到了炖大鹅上。
鹅肉金黄,鹅皮上泛着油光。夹杂在鹅肉的那些土豆看着也不错,似烂非烂的样子,一看到就想起了“软糯”这个词。
“烂糊、香。”
试吃一口鹅肉的秦振国给出了评价,然后就没工夫管别的了,还得接着啃。
鹅肉的肉质纤维确实比较大,可是陈青山顿的好,一丁点柴的感觉都没有。尤其是鹅皮,软糯得很,还带着一丢丢粘牙的口感,吃到嘴里一丁点都不腻。
“这个土豆也不赖啊,对于我们这些牙口不好的人来讲,最是合适了。”一位老太太说道。
“下次有机会的,踅摸几条好鱼,咱们再用大锅来炖。那时候里边可以多放一些配菜,吸满了鱼鲜的配菜味道也不差。”陈青山笑着说道。
“这个土豆也算是吸满了汤汁,吃的时候也得注意,别烫到嘴。再尝尝饼子,会稍稍有些干,配着蛋花汤来喝。
正在努力啃鹅肉的秋寒月悄悄瞪了他一眼,这人咋又开始当家作主了呢?咋一吃上饭就变成了这样?
只不过这次同样没有人关注她的表情和想法,现在又奔着饼子下手了。
确实是有一点点干的感觉,饼子么,都是这样。但是饼子里的棒子面香,还有饼子下边锅巴的焦香,这可是太能抓人舌头了。
有个老头很得意这个味,连菜都不管了,直接啃了大半个饼子。
最喜欢的就是沾了汤汁的那一角,这种沾了汤汁的混合香味,真心不比鹅肉差。
其实这就是很简单的一菜、一饭、一汤,给大家吃得都忙得不行。没有时间说话,心思都在饭菜上呢。
秦振国都暂时忘了帮陈青山吹嘘的茬呢,只顾着吃。
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