大家伙预想的是一点都不差,等锅里的油烧热之后,陈青山就把小家伙给放到了锅台上。
别看小家伙还是不点点大,相较于很多人来讲,那也是有着好多成熟的厨师经验呢。
只不过这次的藕片还是有些大,用筷子夹不住,小家伙就直接上手了。
拎着藕片在陈青山调好的面糊里一过,然后又小心翼翼的丢到锅里。
“看到了吧?以后炸东西得跟我闺女学着点。这类片状的要竖着放,别平拍下去,省得蹦油。”陈青山美滋滋的夸了一句。
萌萌根本都没有时间管他说啥,往锅里下藕片的速度稍稍加快了一些。
“藕片炸制的时间要比茄盒短一些,藕都能生吃呢,就是将孔洞里的肉馅给炸熟就行了。炸得过老,里边的肉馅就会发干。”陈青山又接着说道。
这时候的萌萌大眼睛盯着锅里的藕片,用给她做的长柄笊篱试探了一下,然后就很准确的将先下锅的藕片给捞了出来。
这是自己炸的藕片,捞上来控油的时候,小家伙都馋得忘了接着往锅里下。
陈青山也不用管小家伙,在吃这个事情上,小家伙也是有着天赋本能的。知道刚炸出来的比较热,会自己等一会儿。
其实盯着炸藕片的岂止是小萌萌啊,秋寒月、哈日查盖还有直播间的那些人,现在都盯着这些藕片呢。
估摸着差不多了,小家伙伸出手指小心翼翼地试探了一下温度。然后就抓起来一片,送到嘴边吹了吹,咬了一大口。
藕片脆甜、肉馅咸香,一口下去,小家伙就吃得眉开眼笑。
看到萌萌都已经开动了,秋寒月和哈日查盖也没耽搁,一人拎了一片,咔咔的咬了起来。
这要是放在以前,秋寒月绝对没有守锅台的习惯。只不过跟陈青山在一起的时间太长,陈青山有时候也是当成大闺女一样的宠,就养成了这个“坏习惯”。
捞出来的藕片本来就不是很多,在他们“咔咔咔”的努力下,没一会儿就给吃光光。
你都不用问好吃不好吃,就这吃的速度,已经能够表明一切。反正忙活着炸藕片的陈青山是一片都没捞到,只能等第二锅。
直播间的那些人已经馋出了一屏幕的口水,可是没有办法啊,实在不行就今天晚上尝试一下吧,好像也真的不难。
这边接着炸藕片,那边锅里的排骨也炖得差不多了,陈青山又将水里泡着的藕片捞出来,下到锅里边。
“藕片下的时间还是蛮随意的,想吃软糯的就多煮一会儿,想吃脆一些的就少煮一会儿。”陈青山说道。
“对了,到时候看看藕的产量咋样啊,要是多的话,我还能接着卖。要是少呢,我就只能留着给萌萌吃了。”
“也是没啥太多经验,好像池塘间的地方水有些深,荷花都比较少,下次看看能不能在河道里弄一些,那时候就多了。”
直播间里的粉丝们这就开心了,其实藕到底好吃不好吃,这个都可以先放在一边。潇洒哥想着大家,这就是了不得的事情啊。
请收藏:https://m.09mt.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)