霍依依一动、韩丽也坐不住了,也跟着小跑过来。
当她俩来到厨房的时候,看见孙全正在锅里烧鸡,为啥她俩一眼就看出锅里是在烧鸡?剁成块的鸡肉她们也能一眼就认出来?
鸡头和鸡爪了解一下!
鸡头比较大,鸡爪形状比较好认,尽管鸡头已经被孙全剖成两半,每只鸡爪都被剁成三块,还是很好辨认。
这别墅的厨房挺大,大约有二十几个平米吧!所以她俩走进厨房,并不拥挤。
“全哥,你在烧**?”
霍依依好奇地问了句废话。
孙全一边用锅铲翻炒锅里的鸡肉,一边嗯了一声,回头给她们一个符合社会期待的笑容。
说话间,他右手拿着锅铲继续翻炒锅里的鸡肉,左手抓起酱油瓶,往锅里浇了些酱油,一边浇一边翻炒,显得还有真有点儿潇洒呢!
霍依依和韩丽看得眼睛眨巴眨巴的,她俩都是不会做饭的,在她们看来做饭是很难的一门技术活,可此时在她们眼里,孙全却轻松得很。
浇完酱油,将鸡肉上色后,放下酱油瓶,他左手又拿起料酒,拇指虚按着瓶口,随手在锅里浇了两圈料酒,顿时滋啦的声响中,白雾升起,让人联想到古代道士炼丹的场景。
他右手里的锅铲还在翻炒,翻炒片刻,待锅里的白雾淡去,他左手又抓过陈醋瓶,拇指也是虚按着瓶口,随手往锅里又浇了一圈陈醋,这次白雾升起的不多,但鸡肉的香气混合着陈醋的酸味却是瞬间扩散开来,霍依依和韩丽忍不住嗅了嗅鼻子。
韩丽:“小全子,你这手艺不错呀!我姐跟你在一起,真有口福!”
霍依依看她一眼,笑道:“全哥是你姐夫,你口福也是不错的。”
韩丽看她一眼,笑着回敬:“那你是他们邻居和朋友,你口福也不错嘛!”
话音未落,她俩全都笑出声。
在一旁打杂的付蕾也不禁微笑,一时间,厨房里充满欢快的气氛。
孙全也在笑,但他手上的活没停,继续翻炒几下锅里的鸡肉,就往锅里加清水,唔,注意!是清水,不是水清!
清水淹没锅里的鸡块,他开始往锅里加调味料,盐、鸡精、白糖、黄豆酱等等。
这个过程中的,他的动作也是潇洒的。
在霍依依她们眼里,他好像都是随手往锅里放盐等调味料,几乎都不带犹豫。
霍依依忍不住问:“全哥,你就不怕盐放多了吗?”
孙全轻笑,“我心里有数,我刚才放的盐是扣着量的,快出锅的时候,我会试下味,到时候大概还是要加点盐的,所以不可能放多的。”
韩丽好奇,“小全子,你们学校烹饪专业毕业的,做菜都这么厉害吗?”
孙全扫她一眼,“怎么?想要我给你介绍一个同学吗?”
韩丽嘁了一声,赏他一记白眼,“我才不要找一个厨子呢!”
孙全失笑摇头。
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