权胜男可不知道王家的人对他们俩的满口好评,她对霍雪桐道:“我要吃樱桃。”
四月初八,樱桃黄瓜,此时距离樱桃上市季节还有一段时间,也不知道王大壮从哪儿弄来的,看着水灵灵都十分新鲜,让人很有吃的欲望。
王玉民听到了,连忙站起身,把装樱桃的盘子往权胜男的方向推了推。
霍雪桐道了一声谢,伸出修长白净的手拈了几枚樱桃递给她。
权胜男吃完就不再要了,虽然有樱桃味儿,但到底没有应季的樱桃酸甜可口,果然任何水果都是应季的好吃,顺应天时,对身体有益无害。
这时,王大宝给他们上新菜了。
两个小伙子捧着大托盘进来,一盘四个菜,全是冷盘。
不是小盘子,是大盘子,白色大圆盘。
凉切牛肉、凉切烧鸡、凉拌牛肚、凉拌猪耳朵、凉拌藕片、凉拌花生米、凉拌菠菜金针菇和一盘剥了壳后切开并撒上胡椒粉的松花蛋。
王玉民招呼霍雪桐下筷,突然想起酒桌上没有烟酒,赶紧道:“大宝,烟酒呢?”
围着围裙的王大宝一愣,“哎哟,我爸让我拿的,我给忘了!”迅速跑到东间卧室,抱回两瓶好酒和一条好烟。
“我爸珍藏的!”所以,和外面流水席上的烟酒不一样。
王玉民拆了烟,抽出一支递给霍雪桐,又叫王大宝开酒,给大家斟酒。
“我不抽烟!”霍雪桐含笑推了推王玉民递来的烟,对于王大宝倒的酒却没拒绝,不过他平时很少喝酒,即便喝,也都是公众场所小酌而已,以免影响自己的头脑思维。
见王大宝给自己倒完酒又要给权胜男倒,霍雪桐出声阻止,“大宝,囡囡不喝酒,有果汁吗?”虽然已满十八岁,但在很多人眼里还是个孩子,家里的老人们从不让她沾酒,尤其是白酒,认为吸烟喝酒的女孩子不像个女孩子的样儿。
王大宝听话地放下酒瓶,转身拿了一瓶橙汁,开瓶后给权胜男倒满了杯。
然后,他依次给桌上的长辈斟酒递烟。
权胜男意外地发现,虽然农家喜宴热热闹闹嘈嘈杂杂,尤其是外面酒桌上说话那叫一个荤素不忌,但是酒桌上该讲究的规矩却一丝不苟。
每次上新菜,王玉民几个王家的爷们总是等她和霍雪桐先下筷后自己猜动手。
冷盘上完,接着就是热菜。
霸王别姬、笋干老鸭汤、红烧大肘子、清汤羊肉、红烧牛肉、红烧五花肉、肉丸子、虎皮鸡蛋、糖醋鲤鱼、麻辣牛百叶,一共十个大菜,全是青花大碗装,满满当当,分量十足,那碗比权胜男的脑袋都大一圈。
大碗菜后就是各种小炒,蒜薹炒肉丝、红椒炒猪肚、洋葱炒牛肉、西芹炒虾仁、木耳炒腊肉、青椒炒鱿鱼。
小炒上完之后是甜品,一道炸春卷、一道芝麻球。
权胜男特别喜欢甜品后上的一道拔丝红薯,趁热挟离盘子,拉出长长的糖丝,吹凉后入口,外脆而内软,十分可口。
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