踏上第一座山的山道直至顶端,入眼就是漫山遍野的山毛榉。
山毛榉中,偶尔夹杂着一些榛树、橡树。
这么热的天,爬这么高的山,霍雪桐始终是脸不红气不喘,额上虽有些汗意,却并不影响形象,甚至让人觉得亲切了几分。
权胜男不使用灵力抵御寒暑之气,一张俏脸宛若晓露水仙。
霍雪桐拿出手帕给她擦了擦汗,呵护备至。
“山毛榉、橡树、榛树,我记得这些树林生长在普罗旺斯,最适合黑松露的成长吧?四哥,是不是寻找黑松露的猎人,真的是每个人手里都牵着一头母猪?”权胜男放开神识,见到附近几座山头都是这些树木,心里隐隐有所察觉。
霍雪桐从来不做亏本生意,附近的花田连同山头都是他的。
这么多的树林,瞧着年头都不小,她几乎可以料到霍雪桐想在黑松露上面获利。
霍雪桐点头道:“没错,在法国本地,每一个松露猎人寻找松露时,除了他们祖上传下来的藏宝图以外,助手就是母猪。很多松露的生长地点都是祖祖辈辈传下来的,容易发现黑松露的踪迹。而母猪,嗅觉灵敏,能在五六米以外闻到底下黑松露的味道。”
打猎需要猎犬,寻找黑松露则需要母猪。
权胜男咯的一笑,想起自己前世第一次接触黑松露这种顶级美食后查到的资料。
据说黑松露的气味和种猪身上散发的雄性荷尔蒙味道相似,所以需要母猪充当助手,母猪闻到这种气味,能不想靠近吗?
“四哥,树林里有黑松露吗?”
连绵起伏的山,大片大片的树林,有黑松露的话,黑松露的产量一定不低。
霍雪桐摇头道:“我当初就打着黑松露的主意,可惜买下来一年多了,还没发现黑松露的踪迹。黑松露的成熟期是十二月到次年三月,等几个月我再派人来勘察一番。以我的直觉来讲,这里必定有黑松露。”
“你怎么这么确定?”
他伸了伸手,指着能看到的山林,“这里,都曾经出现过喜欢啃食黑松露的野生动物,要知道,黑松露的狍子就是由这些动物传播,而非大自然中的风。”
树林、土壤都适合黑松露的生长。
霍雪桐经过多方面的考查,非常相信自己的判断。
松露对生长条件挑剔到了极致,生存所在的树林、阳光、水分或者土壤的酸碱程度稍有一点不适合,松露就无法生长。
有餐桌上黑色钻石之称的黑松露,无法像种植其他蔬菜一样整齐划一地种植出来。
这就让黑松露成为了顶级食物,和鹅肝酱、鱼子酱并列,号称三大美食天王。
权胜男吃过黑松露,但不太了解黑松露的生长,听了霍雪桐的话,疑惑道:“不是说母猪可以闻到地下松露的气味吗?也有人说松露生长的地方,在松露成熟的时候,地面上的草会发生焦枯的现象,难道还无法找到松露的存在?”
霍雪桐笑道:“当真这般容易,黑松露的价格就不会以克来计算了。”
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