周博想着,才悠哉地回到了自己的汤锅前。
黄毛丫头还是太嫩了。
烹饪之中,不乖乖守在汤锅前,结果出了些“意外”,怪谁呢……
唉。
这位中年胖厨摇了摇头,甚至小声哼起了歌儿,专注回了自己的菜品。
另一边。
云倾却是当机立断熄了火。
周博能发现的问题,她当然不会看不出。
的确。
虽然只是晚了十几秒的时间,但错开了刚沸腾的关键时机,再怎么熬下去,也是火候过了。
在大厨界中,一直有个说法:做羹要讲究火候。火候不到,众口难调。火候过了,事情就焦。
所谓失之毫厘,谬之千里,因此就算只是有了这点“小缺陷”,这锅汤也绝不能再用。
云倾暗叹了口气,没有半点侥幸的心思。
且不说今天参赛都是老道的大厨,她差一点,就是作死;就说几个专业评委的舌头,都是经过千锤百炼的,根本不可能蒙混过去……
周博这招是无耻,但却实在真坑了她一把!
思至此,云倾眯起眸,晦暗不明地扫了眼旁边的中年胖厨,不意外地看到对方信心十足的神态,完全没再把她放入眼中。
也对。
毕竟如今一瞄时间——
已过去了快1小时,加上后面的调羹等步骤还要用掉半小时左右……就是说,留给她重新熬汤的时间,只剩1个半小时!
而一般来说,高汤起码熬制2小时以上!
因此,继续这锅,火候过了;重新来,火候又会不足,简直是进退两难。
按理说,即使再有经验的大厨面对这种情况,恐怕也是束手无策!
但……
云倾勾起唇,倏然轻笑了声。
下一秒,她端起汤锅,毫不留恋地将里面的汤倒掉。
然后,云倾拿起先前还剩的老鸡、猪骨与海鱼,再次闪电般地处理了起来。
没有一丝惊慌。
摄像机却恰好又移到了她这边。
屏幕上实时播放出了一切,现场顿时骚动起来。
“天!”主持人也是万分讶然。
“这……纪大厨这是要重新熬高汤吗?这时间……”
他话未尽,但言下之意,却没人不明白。
“这时间哪够啊?”
“我就说先前那中年大厨说得对!这小姑娘根本掌控不了羹品这种大菜!”
“刚才熬坏了吧,一开始架子好看有什么用……”
……不好看的声音一瞬蔓延。
本来因为云倾开场表现而对她改观的人们,再次摇起了头。
即使接下来的1分钟内,云倾再次将高汤烧开,都没能挽救回什么。
“年轻人啊。”见状,旁边灶台的周博感叹了声,道貌岸然的高人姿态竟还引来了不少赞誉。
就连男主持都不由道:“看来,姜还是老的辣啊。”
呵。
云倾却镇定地径自动作着,完全没有受半点影响。
但转瞬,在高汤烧滚前,她却移步到了两人灶台边缘之间,摆弄
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