从机场回来,张彦明顺路去了趟礼拜寺。
张家包子前面排着四队人,总有个二三十人的样子,生意看上去相当不错。
走近了,空气中包子,蛋糕和油饼的香气夹杂在一起,感觉有一点呛,也很香。
店里现在有包子,馒头,油饼,蛋糕,面包五种商品十几种产品,到是干出模样来了。
牛羊肉馅包子,三种素馅包子,老肥馒头,红糖馒头,白糖三角,筋饼,牛羊肉馅饼,糖饼,槽子糕,切糕,面包,生日蛋糕。
还有自家磨的豆浆。张彦明笑着摇了摇头,农村人是真肯下力,也不嫌麻烦费事,但凡能多挣点钱就能干。
店里招了十来个大妈大嫂,和面包包子包馅饼烤蛋糕,张彦满负责蒸,卖货,张彦海烙饼,张彦良鼓捣蛋糕面包这一摊,做生日蛋糕。
三个媳妇分别带着招来的大妈大嫂干活。
老头负责带孩子,老太太在边上搭把下手,给大伙做饭。
忙碌又充实的一家人。
“三大爷,三大娘。”张彦明推门走了进去。
“彦明来啦,吃了没有?”三大爷笑着站起来。
“你坐,可别招呼我,我受不起。孩子没在家?”
“栓子上学了,小颖在幼儿园,还没到点接。你什么时候回来的?”
“昨天。生意好不好?”
“挺好,不愁卖。你坐着,还走不走了?我给你拿几个包子尝尝。”
“过几天孩子放假要回趟老家,别的不走了。不要包子,我自己来吧,我尝尝这馅饼。”
“彦明你喝点这个,热乎。”三大娘给端了碗热气腾腾的豆浆过来,笑着递给张彦明。
“你们忙吧,不用招呼我,我想吃什么自己拿,我不和你们客气。”
“不客气好,就不能客气。”三大娘笑着擦了擦手。精神头比刚来那会了足了不只一星半点,整个人都显着年轻了一些。
张彦明喝了一口豆浆,浓,稠,香,甜。“好喝,可有年头没喝过这么地道的豆浆了。这能挣着钱吗?”外面贴着价格,一块钱一碗。大碗。
三大爷摆摆手:“不靠这个,大伙都爱喝,就当帮忙了,也不费什么劲儿,我也就这点手艺能用用了,一天一锅的事儿,卖完拉倒。”
“可不嘛,都没想到的事儿,你说这城里人都喜欢这玩艺儿。”三大娘又给张彦明拿了两个肉包子过来。
张彦明也没客气,接过来就吃。
地道的关外农村拌馅风格,实诚,肉油味道都足,也难怪生意这么好。
其实这东西说句实话,东西给足和抽调一点利润差异并不大,只是有些人就是要抠那一点感官上的东西,就是好像占便宜了似的。
但是顾客又不傻,你不好吃我还非得买呀?想弄的好吃不容易,弄的不好吃太简单了。
三大爷穿着件夹克衫,坐在那笑眯眯的看着张彦明大口大口狼吞虎咽:“回
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