昨天商定了改革方案,今天八宝楼就关门停业了。赵彩凤去八宝楼的时候,黄老板的马车已经停在了门口。谢掌柜的见赵彩凤来了,只亲自迎了出来道:“小赵来了啊,东家已经在里头等着了。”
二楼黄老板平时办公的书房里头,早已经烧上了暖炉。黄老板沏了一壶茶,开着半扇窗户,站在那边看着长乐巷里头白皑皑一片的雪景。黄老板听见有人推门进来,只转身看了一眼,见是赵彩凤来了,伸手将那窗户给关上了,将一室严寒挡在了屋外,只笑着道:“我昨晚回去想了一宿,觉得这事情得办得快一点,咱今儿就商量一下,要买什么东西,尽管开了单子出来,我今天就派了伙计出去,把能买的东西都买回来。”
赵彩凤也只点头称是,只拧眉想了想,开口道:“东家,那这样,我说东西,先记下来,咱再讨论这东西要不要买!”
黄老板只点了点头,伸手在桌上已经凝固的砚台里头加了点热水,赵彩凤瞧见边上有墨,只驾轻就熟的就磨了起来。黄老板见了,只笑道:“小赵这磨墨的手艺倒是不错,大抵是以前经常和宋举人红*袖*添香吧?”
赵彩凤想起宋明轩来,脸颊微微泛红,他这一去就是两个多月,原本说好了会回来瞧一瞧的,可没想到他那个老实性子,只怕是念书念呆了,居然这么长时间也没回来过,想想也真是让赵彩凤气愤的很。
赵彩凤只羞涩道:“东家又开我玩笑,我可不耐烦看着他念书,磨玩了就丢开了。”
黄老板见墨磨得差不多了,只铺好了纸张,蘸饱了墨水等赵彩凤开口。赵彩凤在房里走来走去,细细思索了片刻,只缓缓开口道:“铜锅五十口、木炭一百斤、花生、芝麻、各十斤、全羊两头、肥牛三十斤、白菜一百斤、土豆一百斤、蒜头十斤、香菜十斤、藕片、笋干各十斤、木耳、香菇个五斤、猪一头、鸭血、毛肚、鸡翅尖、鸡蛋、鹌鹑蛋……”赵彩凤巴拉巴拉的,只把平常她在海底捞最喜欢吃的东西都说了出来。
除了那些海鲜和滑类的东西没有说,其他的几乎全部列在了单子上。
黄老板看着这满满的一页纸,只一个个打勾确认,最后问赵彩凤道:“这猪一头,要怎么才能下到锅里头去呢?”
赵彩凤见黄老板那一副不耻下问的表情,只笑着道:“把猪肉做成蛋饺、菜肉丸子、狮子头,这样就可以下在锅里吃了。其实直接买猪肉就可以,猪头似乎也没有什么用。”
黄老板听了,只茅塞顿开,点了点头道:“不错不错,菜肉丸子很好吃。”
黄老板不愧是熟悉业务,只拿着算盘算了一下,也已经粗略的估计出了这些东西所需要投入的成本,只拧眉想了想,喊了伙计上来,把订下来的单子递给了他道
请收藏:https://m.09mt.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)