金老板在菜的味道上跳不出毛病,只能在胆固醇上说事,但是被一杯茶轻易堵了回去。
“赶紧上鸡汤,上菜那么慢。”
陈兰转身走进厨房,看看鸡汤做好没有。
菜馆里一些比较费时间的菜,都会先做好,或是先把耗费时间的环节做好,等客人点的时候,再翻炒一下就能上菜。
不过,百鲜平时的客人比较少,陈兰担心这些菜先做好的话,没人点就浪费了,所以都没怎么准备。
鸡汤炖起来就比较耗费时间,又等了十几分钟,金针鸡汤才做好。
陈兰用毛巾包着汤罐端出来,放到金老板面前:“这是最后一道菜了。”
金针鸡汤就是金针菇炖鸡,补肺益肾,健脾安神,本身就是一道很健康的炖品,经过陆风添加几味食材之后,不仅食疗效果有所提升,味道也更好了。
“上菜那么慢,我倒要看看能作出什么鬼味道来。”金老板一边说着,一边拿起汤勺舀了一碗汤,放到嘴边吹了吹,然后一口喝下去。
喝完之后,砸吧砸吧嘴,原本还想挑点毛病,但脸色瞬间就不好了。
这汤的味道,简直简直为什么会这么好
金针菇和鸡的香味始终充盈在口腔之中,让他想开口挑刺都没话可说。
金老板不信邪,又舀了一碗汤一口一口的慢慢喝,这下味道就更浓郁了,味香而不腻,汤浓而不稠。
金老板呼出一口气,又换筷子夹了一根金针菇放进嘴里使劲嚼。
金针菇的包含着鸡汤的香味,而且口感软化,不是吃桔梗的感觉,简直没话说。
金老板又皱眉夹了一块鸡肉品尝。
一般来说,炖汤的肉,在炖完汤之后,味道会变得很渣,特别是鸡胸肉部分,煮完汤的鸡胸肉,简直可以用味同嚼蜡来形容。
然而,金老板把一块炖得很烂的鸡肉放进嘴里,想要从中挑点毛病,然而当他尝到鸡肉味道的时候,有点想哭。
有了金针菇的添味,炖过汤的鸡肉味道依旧美味异常。
金老板有点不淡定了,随便点的三道菜,每一道的味道都属上乘,几乎可以说是无可挑剔,甩他馆子里的菜几条街。
金老板冷静了好一会儿,站起来走到柜台前,搓着手想找话和陈兰说。
陈兰以为他吃完了要结账,翻出单子用计算器敲了几下,说道:“不算零头,总共一百八十块。”
金老板却没有付钱的意思,搓着手说道:“陈老板,跟你打个商量。”
陈兰皱眉看着他,问道:“你不会说没钱付账吧你的店就开在对面。”
“不是不是,都是小钱。”金老板摆摆手,顿了一会接着说道,“我想买你们馆子做菜的配方。”
陈兰眉头皱得更紧,直接拒绝道:“不卖,吃完就买单吧。”
“诶先别急着拒绝吗我可以出一个很好的价格,只要你把做金针鸡汤的配方卖给我,我
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