做的是大圆桌,而且还特意定制了转台,不然恐怕还真坐不开。
一个大圆桌,刚好能坐十个人。如今只坐九个,付拾一干脆将翟升也叫来了。
翟升显然有些拘谨,而且过来之后下意识就站在了付拾一旁边:“我替师父布菜——”
付拾一哭笑不得。
不过还没说话呢。李长博就道:“付小娘子毕竟是女郎,翟三郎君还是不可如此。”
付拾一也让他坐下吃饭。
翟升犹犹豫豫的坐下了。
付拾一微微松一口气,求救的看一眼李长博:李县令,你快想法子将这个烫手山芋送回去罢!
人坐定后,付拾一就让张春盛他们上菜。
第一道菜,是绿豆小肠汤。
一个小小的汤罐端来,热乎乎的,盖子还盖着,看不出里头是什么。
卢娘子就笑了:“这个法子好。吊足了人的好奇,等到吃的时候,便会更期待。”
说话间,张春盛已将所有盖子都打开,然后放到了一边。
罐子里的绿豆小肠汤,终于也被揭开了神秘面纱。
付拾一也不着急介绍,笑着拿起了勺子:“大家请用。”
夏日炎热,食用绿豆,能解暑气。
绿豆小肠汤,更有清热解毒的功效。
其中绿豆煮得开花,汤都因此几乎变得浓稠。里面小肠洗得干干净净,丝毫没有异味,而且炖煮火候够了,吃起来又软又清爽。
待大家都尝过,付拾一这才笑着问:“如何?”
众人纷纷点头:“十分美味。绿豆竟还能如此做。”
敏郡王更好奇:“这圆圈圈的肉段,是什么?”
付拾一当然不肯现在就揭晓答案,毕竟说了,可能大家就吃不下后面的了。
张春盛此时已经又上菜了。
最先上来的凉菜。
莴笋丝垫底,均匀轻薄的猪心片铺在上头,像是一朵盛开的花。
而花心处,则是点缀了一只小碟子。
小碟子里头是蘸料。蘸料上头飘着一朵精致的牡丹花——萝卜皮做的。
这道菜一上来,登时就让卢娘子和河源郡主两个一见倾心。
木奴更是眼睛都瞪大了:“好看!”
敏郡王则是试探的问一句:“能吃吗?”
宫中宴会也有这样的装饰,但是多数都是能吃的。
付拾一颔首:“能吃。不过调料有些辣味。怕辣的就要少沾一点。”
敏郡王一马当先,迫不及待来了一片肉,入口就幸福得眼睛都眯起来——而那恰到好处的辣味,更是让舌尖开始振奋起来。
胃口也仿佛开了。
卢娘子怕辣,吃了一片就受不住,赶紧喝了一口汤压压:“味道十分好,可惜我是个没福气的。”
没福气的还有李长博:吃了一片,他嘴巴都红了。
付拾一笑眯眯:“也有不辣的菜,只是凉菜是开胃用的。辣能开胃,所以才用了一点。”
而后付拾一叫人上了白斩鸡。
白斩鸡付拾一改进了调料,香醋用极酸的一种小青桔代替,假装是柠檬汁。
这个菜,又一次得到了一致好评。
卢娘子更称赞:“鲜嫩如此,恐是世所罕见。而且又有草木清香——闻着就让人开胃舒坦。”
紧接着,卤肉拼盘端上来。
众人也都个子尝了一片,因为大部人昨日都尝过,所以也没太惊异。
唯独卢知春和卢娘子都有点儿惊讶。
卢知春更道:“如此香醇,竟是从未吃过。虽然能尝出香料味,可它们融合在一处,竟是分辨不出具体是什么。这道菜,看似平常,实则讲究。”
敏郡王立刻点头:“十分费工夫。”
付拾一满意的笑起来,又让张春盛上热菜。
这一次同时上来的,有两道菜,一道菜是梅菜扣肉,一道菜是红烧肥肠。
三个学生一看见肥肠,就知道那是哪个部位,当时三人脸就绿了。
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下一更,晚上七点左右。因为我下午要出门一趟,所以就会晚一点才能回家写稿子~
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