樱桃特别娇嫩,禁不起磕碰,而且小小的一颗一颗,非常不好采摘,只能种庄子里,若是种后山上,摘和运都是一件麻烦事。
关键她还很爱吃呀,到成熟季吃不完的存放在储藏区,一年四季想吃就吃。
葡萄种道路两旁的架子旁,不占地还能在盛夏时遮阴,一举两得!
“枇杷最有用,枇杷叶、枇杷花都能治咳嗽,尤其枇杷花效果最好,枇杷果拿来做罐头。”
听到能治咳嗽,大家都很欣喜,不过更加关注另一件事:“罐头?”
庄子上的每个人都是死契,发卖甚至性命都由主家决定,加上没有外人,温暖暖敞开了说清楚:“是一种甜点,我想过啦,后山荒地上一部分种黄桃、一部分种枇杷——庄子上这些枇杷卖的话肯定是不够的,赶明儿买砖瓦回来建房子,我们做这两种罐头,留着冬天卖!”
杨梅罐头很好吃,可惜北方种不成;
而梨子罐头,这儿有冻梨了,物以稀为贵,既然有同类替代品,卖不起价,干脆集中精力做黄桃和枇杷这两种经典款。
山楂、红枣能入药的留着入药,不能入药又不能卖银子的也无所谓,庄子上还有两百来号人呢,加上山上的动物,不会浪费就是了。
听到是卖了挣银子,厨房里的众多妇人个个脸上现出喜色。
她们今天跟着夫人学做菜的厨艺,以期望到城里酒楼后厨帮工挣月钱,不过这次只要二十来人。
夫人还有别的挣银子生意,且还在庄子上,那真是想都不敢想的好事!
温暖暖继续问:“再买多多的板栗苗子回来,老鼠刺挖走后的坑洞,拿来种板栗树,怎样?”
她对后山树木情况不是太清楚,像她们说的,她来的太晚了,现在问一下若是板栗树多,就换别的种。
“板栗好!粉糯糯的好吃管饱,煮一大锅早上去地里干活时,抓一把路上边走边吃,省时间还不影响做农活。”
“山上板栗树才那么几棵,庄子上每家每户摸得透透的,记得清清楚楚,每年还没到完全成熟时孩童就打落的七七八八,生的当零嘴就吃完了。”
“好不容易树顶成熟的果子掉落下来,也没多少个,磨成粉保存起来做板栗饼,板栗糊糊好吃着呢。”
“关键是板栗一颗比松子、榛子大多了!核桃也有大的,可是核桃难剥就算了,里面能吃的还很少!哪像板栗,里面的果实大大的一颗,比松子、核桃、榛子不知大多少。”
“夫人真的决定种板栗树?那买树苗就要不少银子哎。”
一个个说到最后,忍不住担忧的问。
温暖暖点头:“我想着吧,买果树也要银子,山上爬树摘果子危险,不像板栗,成熟后掉落下来直接在地上捡就行了。
连外面的小刺球一并捡回来再剥,板栗煮烤或者晒干磨粉都好吃,而刺球还能生
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